De protestante kerkgemeenschap dankt op deze dag God voor de verkregen oogst en de gedane arbeid. Dit gebruik stamt uit de Middeleeuwen. Destijds werd er voornamelijk gedankt voor het gewas. Toen de industrialisatie toenam veranderde het feest voor gewas én arbeid.
In de herfst vallen bladeren, takken, vruchten en zaden uit de bomen. We rapen het op en brengen het thuis of op school. Een les over eindigheid en hoop op nieuw begin, vallend blad en zaad, sterven en overleven.
Voor de onderbouw bouwstenen bij het verhaal van de muis Frederick; de middenbouw gaat bladeren en zaden verzamelen en de leerlingen van de bovenbouw kijken wat ze met een appel kunnen doen.